За один день мы предлагаем побывать в трех пока еще малоизвестных, но очень интересных локациях недалеко от Запорожья:

1. Крафтовой очень небольшой сыроварне;
2. Такой же небольшой пасеке;
3. Ферме улиток закрытого цикла.

Обо всем по порядку.

Сначала отправимся ферму, где изготавливают сыры из козьего молока. Это небольшая по площади, но огромная по потенциалу ферма-сыроварня. Хозяин фермы Александр Макухин расскажет и покажет, как производят сыр от момента выпаса и дойки козы до выдержки продукта в специальном подвале. Ферма очень небольшая, поэтому группа будет делиться на небольшие подгруппы – просим к необходимости ожидания перед входом на производство или в подвал отнестись с пониманием. Конечно, за свое терпение все будут вознаграждены вкусной дегустацией.

Пока на ферме нам будут паковать заказы (а уйти без покупок будет невозможно), мы посетим небольшую частную пасеку, расположенную в этом же селе. На пасеке нас познакомят с ее обитателями, покажут устройство ульев, расскажут, как происходит процесс сбора меда.

А теперь отправимся к улиткам. Дегустацией улиток уже не удивишь искушенного туриста, но ведь интересно не только съесть их, но и увидеть, как вообще изнутри выглядит столь необычная ферма. Мы с вами отправимся на производство и от владельцев фермы Елены и Андрея Жмак узнаем, как выращивают улиток в промышленных масштабах, какая история и перспективы такого фермерства в мире в целом и в Украине в частности. Естественно, после экскурсии мы с вами продегустируем продукцию фермы: нас ждет 6 улиток, слойки с соусом и улиткой, тарталетка с крем-сыром и маринованной улиткой, охлажденное вино или лимонад.

Всю продукцию: и улиток (в виде полуфабриката), и сыры, и мед можно будет приобрести домой для своих близких.

 Внимание! Очень важно надеть закрытую одежду и не пользоваться духами перед поездкой. Это необходимо для посещения пасеки.

Внимание! Сыроварня представляет из себя не только место, где производят сыр, но и место, где живут те, благодаря кому производство сыра вообще возможно – козы. Просим понимать, что вы попадете в место, где под ногами может быть земля и не только, и обувать ту обувь, которую вам будет не жалко носить в сельской местности.

Также просим с пониманием относиться к необходимости подождать свою очередь для спуска в подвал, где вызревает сыр, и некоторые другие помещения фермы.

Маршрут: г. Запорожье – ферма улиток – крафтовая сыроварня – пасека  – ферма улиток – г. Запорожье

Сроки: 29 апреля 2023 года.

Общий километраж: отсутствует. Прогулки по желанию.

Стоимость: 1100 грн. Предоплата 50%. Предоплата не возвращается в случае отказа за 10 и менее дней.

Возможно изменение маршрута в случае ухудшения погодных условий, изменения движения транспорта, ухудшения военного положения либо карантинных ограничений и прочих форс-мажорных обстоятельств.

услуги сопровождающего;

проезд по маршруту;

экскурсия по сыроварне;

дегустация сыров на сыроварне;

экскурсия по пасеке;

дегустация меда на пасеке;

экскурсия по улиточной ферме;

дегустация блюд из улиток;

фотоальбом в электронном виде.

покупка продукции на фермах;

сувениры и дополнительные перекусы.